YHTEINEN PÖYTÄ - Ukraina Kulttuurien kohtaamista ja kokemusten jakamista ruoan äärellä.
Kuvaus:
Nuoret kokkaavat ukrainalaisen vieraan kanssa ruokaa, jonka lomassa jaetaan tarinoita, kokemuksia ja kulttuurisia perinteitä.
Keskustelu kriisien ja maailman tapahtumien vaikutuksista nuortenarkeen syntyy luontevasti yhteisen tekemisen kautta. Työpaja luo mahdollisuuden aitoon kohtaamiseen, turvalliseen dialogiin ja uuden oppimiseen.
Perustiedot
Harjoitustyyppi:
Työpaja / Monivaiheinen harjoite
Toimintaympäristö:
Suljettu ja/tai säännöllinen ryhmätoiminta
Globaalikasvatusryhmä / Peacemakers-toiminta / Vaikuttamistoiminta
Työtapa:
Keskustelu
Kutsuttu vierailija / asiantuntija
Ruoan tekeminen
Ikä: 16+
Kesto: Yli 2 tuntia
Mahdolliset kreditit ja linkit muihin materiaaleihin.
Tavoite
Työpaja tarjoaa nuorille mahdollisuuden tutustua Ukrainan kulttuuriin ja ymmärtää paremmin, miten sota vaikuttaa nuorten arkeen ja yhteisöihin. Osallistujat harjoittelevat dialogi- ja kuuntelutaitoja sekä sensitiivistä keskustelua vaikeista aiheista, samalla vahvistaen yhteistyö- ja yhteisöllisiä taitoja yhteisen ruoanlaiton kautta. Toiminta tukee empatiaa ja kykyä asettua toisen asemaan sekä rohkaisee avoimuuteen, kulttuuriseen herkkyyteen ja myötätuntoon erilaisia elämäntilanteita kohtaan.
Valmistelut ja materiaalit
Ennen työpajaa ohjaaja:
- Valitsee työpajaan sopivat ukrainalaiset reseptit, jotka on mahdollista toteuttaa ryhmässä ja käytettävissä olevassa keittiötilassa.
- Hankkii kaikki tarvittavat ruoka‑aineet ja tarvikkeet (raaka‑aineet, perusastiat, työvälineet ja tarjoiluvälineet).
- Kutsuu mukaan ukrainalaisen vieraan, joka voi jakaa kokemuksiaan ja kertoa ruokakulttuurista yhteisen kokkailun aikana.
- Valmistelee ukrainalaisen musiikin soittolistan, joka tukee kulttuurista tunnelmaa ja tekee toiminnasta elämyksellistä.
- Huomioi aiheen sensitiivisyyden: suunnittelee rauhallisen ja turvallisen ilmapiirin sekä purkukeskustelun, jossa nuoret voivat käsitellä esiin nousseita ajatuksia ja tunteita.
- Varmistaa, että tila on toimintaa tukeva: riittävä keittiö, työskentelytilat, ruokailupaikka ja rauhallinen tila purulle.
Materiaalit
- Reseptit ja mahdolliset ohjeet ruoan valmistukseen.
- Materiaalit purkukeskusteluun, kuten paperia ja kyniä, jos ajatuksia halutaan kirjata näkyville.
Vinkki!
Tässä muutama vinkki ohjaajalle:
- Luo turvallinen ilmapiiri
- Kerro aluksi, että työpaja käsittelee Ukrainaa, kulttuuria ja Ukrainan tilannetta.
- Muistuta, että kaikki saavat itse päättää, mitä kertovat ja miten osallistuvat.
- Korosta, että toisten kokemuksia kuunnellaan rauhassa eikä niistä kerrota eteenpäin.
Vieraan huomioiminen
- voi halutessaan kertoa omasta arjestaan täällä sekä ajatuksistaan Ukrainasta ja sen kulttuurista.
- kertoo vain sen, mikä tuntuu hänestä hyvältä.
- Sovi etukäteen, mistä vieras haluaa puhua: esim. ruoka, kulttuuri, arki Suomessa, muutto uuteen maahan.
- Ohjaajana huolehdit, ettei kukaan kysy liian henkilökohtaisia tai vaikeita kysymyksiä.
Ryhmävalmistelu
- Kerro nuorille etukäteen, että aihe voi herättää tunteita, mutta keskustellaan arjesta ja kulttuurista, ei sodan yksityiskohdista.
- Kannusta ystävälliseen ja kunnioittavaan kuunteluun.
- Muistuta, että kysymyksiin ei ole pakko vastata, eikä kaikkea tarvitse jakaa.
- Työpajan aikana Pidä painopiste kulttuurissa, ruoanlaitossa — ei sodan kuvauksissa.
- Jos keskustelu alkaa mennä liian raskaaksi, ohjaa se lempeästi takaisin ruoan, kulttuurin tai Suomessa asumisen teemoihin.
- Huomioi nuorten ja vieraan jaksaminen: tarjoa taukoja ja rauhallista tilaa, jos joku tarvitsee hetken.
- Normalisoi tunteet: sekä ilo että haikeus ovat sallittuja.
Purku ja työpajan jälkeen
- Pidä loppukeskustelu, jossa keskitytään oppimiseen ja oivalluksiin, ei henkilökohtaisiin huoliin.
- Kysy esimerkiksi: “Mitä uutta opit Ukrainasta tai muutosta uuteen maahan?”
- Ole hetki tavoitettavissa työpajan jälkeen, jos joku haluaa jutella.
- Tarkista myös vieraan vointi ja kiitä häntä osallistumisesta.
Toteutus
1. Alkuvirittäytyminen
- Toivota osallistujat tervetulleiksi ja kerro, mitä työpajassa tehdään ja miksi.
- Esittele lyhyesti teemat: ukrainalainen kulttuuri, nuorten arki sodan keskellä ja yhteinen tekeminen.
- Esittele ukrainalainen vieras ja anna hänen kertoa itsestään sen verran kuin hän haluaa.
- Viritä tunnelmaa kevyillä kysymyksillä, kuten:
“Oletteko maistaneet ukrainalaista ruokaa aiemmin?”
“Mitä tiedätte Ukrainan kulttuurista?”
- Voit laittaa taustalle ukrainalaista musiikkia
2. Päätehtävä – Yhteinen kokkaaminen
- Käy läpi resepti ja työvaiheet yhteisesti.
- Jaa nuoret pieniin ryhmiin ja anna jokaiselle konkreettinen tehtävä ruoanlaittoon.
- Kannusta keskusteluun kokkailun ohessa esimerkiksi:
- kulttuurisista eroista ja yhtäläisyyksistä
- nuorten kokemuksista poikkeustilanteissa arjen selviytymiskeinoista
- Anna ukrainalaiselle vieraalle tilaa kertoa omasta kulttuuristaan ja kokemuksistaan turvallisesti ja omista rajoistaan käsin.
- Syökää yhdessä valmistettu ruoka ja jatkakaa keskustelua rennosti.
- Lopuksi siivotaan tila yhdessä.
Purku ja arviointi
Purku on työpajan tärkein vaihe. Se auttaa nuoria jäsentämään kokemuksiaan ja liittämään ne laajempiin teemoihin.
Keskustelun tueksi voit käyttää esim. seuraavia kysymyksiä:
- Mikä oli uutta tietoa?
- Mikä yllätti eniten?
- Jäikö jokin asia mietityttämään tai herättikö se tunteita?
- Miten arvelet nuorten jaksavan poikkeusoloissa?
- Mitä keinoja sinulla itselläsi on selviytyä vaikeista tilanteista?
- Mitä terveisiä haluaisit lähettää Ukrainan nuorille? (Voitte tehdä tämän konkreettisena harjoitteena.)
Arviointi:
Arviointi toteutetaan suullisesti purkukeskustelussa.
Ohjaaja seuraa, mitä nuoret kertovat oppineensa, oivaltaneensa ja miten heidän asenteensa tai näkökulmansa ovat mahdollisesti muuttuneet.
Ehdotus apukysymyksistä ohjaajalle:
- Mitä uutta opit Ukrainasta tai nuorten arjesta poikkeusolosuhteissa?
- Mikä tieto tai oivallus jäi erityisesti mieleen?
- Miltä yhteistyö ja yhteinen kokkaaminen tuntuivat?
- Huomasitko harjoittelevasi kuuntelun tai keskustelun taitoja?
- Heräsikö empatiaa tai samaistumisen kokemuksia?
- Vaikuttiko kohtaaminen käsityksiisi eri kulttuureista tai kriisejä kokeneista nuorista?